KABRAS DE ARENAL SE MONTAN SU BARBAKOA

Habíamos conocido al tesorero en su faceta de selfies vino-cerveceras, en su invento de las globo-barritas, en su sesiones de crossfit, en sus patatas a lo Alfonso, y en su vertiente paellera. Nos faltaba ver su performance delante de una plancha, con la paleta y el aceite. Y visto lo visto, me temo que lo vamos a echar de menos como se nos vaya seis meses de Córdoba. Espero que JuanBa, su magnífico ayudante, tome el relevo, y no se quede este necesitado club, sin un chef de renombre, a la altura de sus eméritos componentes...

No es un muestrario, pero sí un modo de atender simultáneamente decenas de gustos...

La verdad que parte del mérito lo tenía la plancha, que era nueva y le daba el puntillo al beicon, a las salchichas, al chorizo, la morcilla, los pinchitos, las chuletas, las pechugas y sobre todo, el calabacín.

Excelente presentación para una plancha recién estrenada. Dieta variada y mediterránea.

El sitio estaba petado. No hay mucha vegetación, pero el Arenal, al estar en las proximidades del río, rebaja en 2 ó 3 grados la temperatura y en más de 8 grados la sensación térmica de calor, lo que se agracede sobremanera, y dado que aquí no existe la prohibición de montaje de fuegos y barbakoas, los cordobeses, han desarrollado y tomado el Arenal como un aspecto de los más genuinos de esta ciudad.

Eva, se atrevió con la salchicha, y dio a todas una clase magistral...

Aquí no tenemos paseo marítimo (con mar al lado), y no tenemos chiringuitos donde hacer espetos, pero tenemos el Arenal del Guadalquivir, y ojalá el terreno de la feria se pudiese convertir en playa artificial durante el verano, para no tener que envidiar nada al litoral andaluz o del levante mediterráneo. Nuestro río, por su corriente, sus accesos y su temperatura, no es adecuado para el baño, por lo que tenemos que cerrar ese velo, y quedarnos con lo sustancial, y a lo que veníamos... Con nuestra barbakoa...

Nuestras nuevas Kabrillas... Lorena, ya quiere ser kabra.

Y esta nueva Kabrilla, lo lleva en la sangre. Kuka, Killer, y veloz...

(Continuará...)